ZUPPE CREME E VELLUTATE

Codice prodotto -
ISBN 9788871067520
Categoria Varia
Marca MACRO

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Una cucina vegana biologica essenzialmente cruda senza glutine e lavorata a mano che privilegia gli agricoltori e i produttori equi e locali.- 50 ricette di zuppe creme e vellutate crude vive e nutrienti che non hanno niente da invidiare a quelle tradizionali: dalla la zuppa in brodo cinese alla crema di pastinaca dalla zuppa rawmen alla serie di gazpacho rossi e verdi&nbsp.- Non necessarìarnente fredde molte fusion adatte cioè alla fase di transizione sono tutte a base di ingredienti vegetali di stagione semplici da preparare e versatili: da servire in ogni occasione come aperitivo insolito a inizio pasto o a cena come piatto leggero e sostanzioso&nbsp.- Con numerosi approfondimenti e consigli per mantenere uno stile di vita sano e rispettoso dell'ambiente.

Autore:  David Côté Mathieu Gallant
Data di pubblicazione:  01/11/2014
Edizione:  0
Pagine:  141

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