GRIGLIATE VEGAN STYLE

Codice prodotto -
ISBN 9788871067025
Categoria Varia
Marca MACRO

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La cucina alla griglia è per antonomasia una cucina carnea in cui i prodotti animali sono ritenuti necessari e insostituibili.Il gourmet vegano John Schlimm non si è lasciato scoraggiare e ha saputo adattare ricreandole le più classiche ricette alla fiamma tipicamente americane e le suggestioni gastronomiche da tutto il mondo.Il presente Volume illustra le principali tecniche di barbecue gli utensili indispensabili le modalità di cottura le precauzioni da prendere e i trucchi per un barbecue di successo. a seguire 125 ricette succulente 100% cruelty-free.Dalle sfiziose insalate a base di verdure fresche alle tapas dalle farciture più disparate. dai satay indonesiani ai veggie burger messicani a base di seitan tofu e tempeh. dai dessert più golosi ai cocktail (alcolici e no) per ogni occasione.

Autore:  John Schlimm
Data di pubblicazione:  01/10/2014
Edizione:  0
Pagine:  240

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