VEGPYRAMID

Codice prodotto -
ISBN 9788871066790
Categoria Varia
Marca MACRO

Segnala ad un amico

Altre domande ?

Nel corso degli ultimi decenni i concetti che stanno alla base della&nbsp.Scienza della Nutrizione in particolare l'adeguatezza nutrizionale di una dieta e le sue implicazioni sulla salute hanno fatto sì che la dieta sia riconosciuta come la variabile dello stile di vita più efficace nell'influenzare nel bene e nel male lo stato di salute. Essa è in grado di esercitare effetti positivi nella prevenzione e nel trattamento delle principali malattie del mondo occidentale e per questo ha assunto un ruolo insostituibile nel campo della medicina preventiva. A partire dall'analisi dell'adeguatezza nutrizionale di una dieta a base vegetale e analizzando la stretta interrelazione tra alimentazione e salute queste&nbsp.Linee Guida dietetiche&nbsp.presentano i diversi cibi e gruppi alimentari corredandoli delle informazioni pratiche e di esempi di menu utili alla realizzazione di una dieta ottimale a base vegetale. Dieta che a livello internazionale trova proprio la sua più recente rappresentazione nella&nbsp.VegPyramid. Gli ultimi studi sono concordi nell'affermare che qualunque dieta sana anche se onnivora deve basarsi principalmente su cibi vegetali. Per questo i consigli contenuti in questo Volume non si prefiggono solo di aiutare i vegetariani italiani a operare scelte alimentari che siano all'insegna dell'adeguatezza nutrizionale secondo le raccomandazioni dietetiche nazionali e internazionali ma possono essere utilizzati da chiunque abbia a cuore la propria salute.&nbsp."Obiettivo di questo libro è prima di tutto quello di informare e chiarire su quali siano i principi di un'alimentazione vegetariana. Un buon libro che non deve mancare tra i cultori di una "dieta naturale" ". Umberto Veronesi

Autore:  Luciana Baroni
Data di pubblicazione:  01/10/2014
Edizione:  0
Pagine:  191

Gli utenti registrati possono condividere la loro esperienza avuta con questo prodotto/servizio. Registrati per accedere a tutti i benefici riservati agli utenti registrati o clicca su login se sei già registrato.