GRAZIE AL CAVOLO...NERO!

Codice prodotto -
ISBN 9788866434429
Categoria Varia
Marca EDITORIALE PROGRAMMA S.R.L.

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Il cavolo nero: un ortaggio, una sorpresa. Noto sin dall'antichità, può essere utilizzato in cucina in moltissimi modi, ma è da sempre anche un sorprendente rimedio naturale, grazie alle sue infinite proprietà.In questo libro andremo a scoprire la storia del magnifico ortaggio, assieme alle sue qualità benefiche. scopriremo inoltre anche come si può coltivare in casa e impareremo ad amarlo, nonostante sia ancora poco conosciuto in molte regioni d'Italia.È una verdura impareggiabile anche in cucina: per questo troverete raccolte tante ricette che rendono onore alla tradizione e non solo. Il cavolo nero, infatti, è molto versatile e si presta alle più diverse preparazioni, dando la possibilità di sbizzarrirsi con creatività in cucina.Impariamo assieme a conoscere, coltivare, gustare il re dell'inverno e a dire, finalmente, "grazie" al cavolo nero!

Autore:  AA.VV.
Data di pubblicazione:  01/01/2017
Edizione:  1
Pagine:  142

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