ERBE SELVATICHE

Codice prodotto -
ISBN 9788866043560
Categoria Varia
Marca EDIZIONI FAG S.R.L.

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In un periodo di crisi non c'è niente di meglio che riscoprire le delizie di un tempo. Piatti gustosi salutari ma soprattutto gratuiti. Se andiamo a fare una gita fuori porta all'insegna della natura infatti abbiamo a nostra disposizione un'incredibile dispensa fatta di erbe spontanee. Chi lo dice che è indispensabile correre in farmacia o al supermercato per porre rimedio a un problema o per trovare gli ingredienti per cucinare? Possiamo trovare una valida alternativa unendo l'utile al dilettevole: fare una passeggiata in mezzo alla natura alla ricerca di preziosi alleati della nostra salute e della nostra cucina. Quello che avete tra le mani non è un semplice manuale ma un Erbario "selvatico" che vi introdurrà nell'affascinante - e sconosciuto - mondo delle piante salutari e gustose. Più di 70 erbe di facile reperimento e pronte per offrire il meglio di sé.&nbsp. Tra gli argomenti trattati nel Volume: Perché scegliere le erbe selvatiche. Alimenti e nutrienti per una dieta equilibrata. Monografia di oltre settanta erbe selvatiche di facile reperibilità. Natura selvatica in cucina (di ogni pianta: curiosità habitat raccolta uso in cucina proprietà). Bevande e cocktail di erbe selvatiche. Primi piatti con le erbe selvatiche. Secondi piatti con le erbe selvatiche. Contorni con le erbe selvatiche. Le erbe... non solo in cucina.

Autore:  STEFANIA DEL PRINCIPE LUIGI MONDO
Data di pubblicazione:  01/09/2013
Pagine:  239

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