Cena in rsa nutrizione gusto cultura

Codice prodotto -
ISBN 9788891614681
Categoria Varia
Marca MAGGIOLI SPA

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Dal Simposio di Platone alle tradizioni festive popolari dalla mera materialità del metabolismo corporeo e della sopravvivenza fisica alle raffinatezze del buon vivere conviviale il cibo è sempre stato e continuerà a essere un riferimento cardinale se si vuole dire la gioia la gioia del pensare il piacere e la concretezza del vivere.Ma anche il bisogno dei corpi il loro attrito con il tempo il loro confronto con la malattia e in generale la finitezza umana e i suoi limiti.Ecco perché pensare il cibo e ripensarlo anche e forse soprattutto nelle situazioni di fragilità parziale o estrema può diventare un modo umile e concreto di prendersi cura dell'altro di essere responsabili nei confronti dell'altro e di noi stessi.Mangiare non è soltanto nutrirsi ma anche piacere sensoriale memoria personale cultura relazione con l'altro. È necessità di sopravvivenza ma anche esperienza culturale ed emotiva che riguarda tutta la persona.

Autore:  BRUNO
Data di pubblicazione:  01/06/2016
Pagine:  210

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