Anno: 2004 Autore: Alfonso Giannoni Edizione: I ISBN: 8851302510 Pagine: 315
Vengono riportati tutti gli obblighi legali e i possibili illeciti sia sotto l'aspetto igienico-sanitario che commerciale di tutti gli alimenti particolari e della prima infanzia.|Il volume e' composto da schede di facile consultazione, contenente gli elementi essenziali della fattispecie violata (descrizione della condotta, riferimenti legislativi, sanzioni, modalita' di oblazione) e da una ricca appendice normativa.
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Chiusura natalizia dal 19/12/2008 al 6/1/2009
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